Déclaration d'engagement (Conditions générales) participation PERKUUS

PERKUUS est une ferme biologique en reconversion dont une partie des légumes est vendue en CSA = Community Supported Agriculture. 

Un CSA est fondé sur la confiance mutuelle et la solidarité au sein d'un groupe d'agriculteurs et de participants. En vous inscrivant à un partage de récolte, vous acceptez la présente déclaration d'engagement qui décrit ce que les agriculteurs et les participants peuvent attendre les uns des autres. 

L'abonnement

Vous achetez une part de récolte pour toute la famille (= tous les membres de la famille habitent à la maison). L'inscription et les paiements se font via l'application en ligne Pluk. 

La saison de récolte s'étend de début avril à fin mars

Le prix du segment de récolte de l'année suivante est annoncé lors de la réunion d'hiver. Ainsi, vous savez à l'avance quel est le prix et vous pouvez également poser des questions à ce sujet. Le prix évoluera au fil des ans, car les coûts et les salaires sont également indexés.

Pour l'année de récolte 2023- 2023, le prix est le suivant

• Part adulte (à partir de 19 ans) = €400

• Enfants et jeunes = Âge x 22 euros

Exceptions

• Les enfants de parents divorcés qui ne restent que la moitié du temps dans la famille - 50 %.

• Étudiants en dortoir - 30 %.

Le paiement anticipé est l'un des principes du CSA. Le remboursement en cours de saison n'est pas possible. 

En principe, vous payez la totalité de la contribution avant le début de l'année de récolte = avant début avril pour l'année de récolte 2023-2024. Le paiement en 4 versements est également une option, à discuter avec Charlotte.

Nous voulons que la participation soit possible pour tous. Si, malgré l'accord ci-dessus, vous avez encore des questions ou des difficultés concernant le paiement, veuillez contacter Charlotte et nous trouverons ensemble une solution.

La solidarité ne consiste pas seulement à partager la récolte. Le prix cible d'une action de récolte est fixé à €400 en 2023-2024. Si vous souhaitez contribuer davantage, c'est toujours possible.

Si vous rencontrez des problèmes avec l'inscription en ligne ou le montant à payer, veuillez contacter Charlotte. 

Auto-récolte

Vous pouvez venir récolter tous les jours, du lever au coucher du soleil.  

À côté des légumes prêts à être récoltés, il y a un drapeau.

• Pas de drapeau = pas de récolte : les légumes ne sont pas encore prêts pour la récolte. Même s'il y avait un drapeau jaune avant, s'il n'y a pas de drapeau, vous devez attendre pour laisser les légumes pousser davantage.

• Jaune = récolte pour votre propre usage frais. L'intention n'est évidemment pas de vendre ou de transmettre des produits. Dans certaines situations, l'agriculteur donnera des directives de récolte (par exemple, "trouver le plus gros") ou la quantité à récolter par équivalent adulte (UU).

• Rouge = abondance, vous pouvez faire des réserves (conserver, congeler,...). 

Vous laissez des restes des légumes récoltés étalés sur le lit (par exemple, des feuilles de carottes) ou à l'endroit indiqué. 

Prenez soin du sol en ne marchant que sur les sentiers. Un sol dense et étagé provoque un tassement et est préjudiciable aux cultures suivantes et à l'infiltration des eaux de pluie en hiver. 

Sécurité et assurance

Perkuus est membre du réseau asbl CSA en Flandre. Toute personne physique ou morale qui achète une récolte à une entreprise ASC devient membre d'une branche locale de l'organisation à but non lucratif CSA-Network. En participant à Perkuus, vous êtes également membre de CSA-Netwerk vzw (voir www.csa-netwerk.be).

L'entreprise CSA offre activement à ses paupières des possibilités d'expérimenter et de se connecter avec les saisons, la terre et la production alimentaire comme un outil pour une prise de conscience renouvelée de la connexion individuelle avec l'environnement naturel.

En tant que branche locale, Perkuus organise des journées d'aide collective et d'autres activités qui contribuent à la cohésion des participants et de l'agriculteur au sein de la ferme CSA et au développement des compétences et des connaissances. Il peut également arriver que l'agriculteur fasse appel à lui pour couvrir un pic de travail aigu. Tous ces moments sont sans obligation. Les participants peuvent y participer volontairement s'ils le souhaitent.

Attention : seuls les participants sont couverts par l'assurance du réseau CSA. Si vous amenez des amis ou de la famille, ils entrent sur le terrain à leurs propres risques. 

Les participants peuvent toujours venir récolter sur le terrain et participer volontairement aux journées de travail. Si vous percevez un revenu de remplacement (préretraite, maladie, chômage,...), vous avez certaines obligations en matière de volontariat. Renseignez-vous auprès des services compétents pour ne pas avoir de problèmes. 

Le Perkuus n'est pas responsable des accidents des participants. Nous avons une assurance responsabilité civile par le biais de CSA Netwerk. Perkuus n'est PAS responsable des accidents physiques ou matériels, ceux-ci sont couverts par votre propre assurance familiale. 

Les participants au Perkuus ont accès au champ CSA.  Les autres champs du Perkuus ne sont pas accessibles aux participants, sauf indication contraire des agriculteurs. 

Les machines et les tracteurs ne sont pas des jouets. Veuillez ne pas les toucher ni marcher dessus. Grimper aux échelles est à vos risques et périls.

Les adultes sont toujours responsables de leurs (petits) enfants. 

Communauté

En janvier ou février, nous tiendrons une réunion d'hiver afin de faire le bilan de l'année écoulée et d'envisager l'avenir. Nous discuterons également de la situation financière du Perkuus. Il y aura de la place pour toutes vos questions et vos idées. 

Le premier samedi du mois, nous organisons une journée de coopération, une occasion de retrousser ses manches et de poser des questions. En outre, nous lançons parfois un appel pour des coups de main supplémentaires lorsque le travail est important. La participation à la journée de travail est facultative. 

Nous organisons une fête des récoltes pour tous les participants. La date exacte n'a pas encore été déterminée. 

Agriculture biologique

Perkuus est certifié biologique par Tüv Nord Integra. Chaque année, nous sommes contrôlés pour vérifier que tout ce qui se passe à la ferme est conforme au cahier des charges de l'agriculture biologique. 

Nous croyons en la (bio)diversité comme moyen de lutte contre les maladies et les parasites et pour une récolte riche. Nous cultivons de nombreuses cultures différentes et choisissons des variétés robustes. En outre, nous assurons la vie sur le terrain : il y a un point d'eau, des haies, des arbres, des parcelles d'herbe et de fleurs, etc. 

Pour utiliser officiellement le terme "biologique", nous devons passer par une période de contrôle de 2 à 3 ans. 

Voici un texte intéressant pour ceux qui veulent en savoir plus.